Версия для слабовидящих

 

 

Организация питания в образовательной организации

Организация питания в школе

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области (далее - Управление) совместно с Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" (далее - ФБУЗ) тематического консультирования граждан по вопросам организации питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях городского округа Самара по телефонам "горячих линий":

-специалисты Управления: 8 (846) 266-98-49 - отдел надзора по гигиене детей и подростков;

- специалисты консультационных центров ФБУЗ: 8 (846) 373-49-22; 8 (846) 337-73-93 - отдел гигиены и эпидемиологии в г. Самара.

По телефонам "горячих линий" специалисты готовы дать разъяснения по вопросам качества и безопасности питания обучающихся, соблюдения принципов здорового питания, организации систематического родительского контроля и другим вопросам.

Режим работы "горячих линий": с 10-00 до 13-00 и с 14-00 до 17-00 ежедневно с 05.09.2022 по 16.09.2022 за исключением выходных дней.

Кроме того, вопросы по данной теме можно задать по номеру телефона единого консультационного центра Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Российской Федерации : 8 -800-555-4943 (звонок бесплатный с номера телефона, зарегистрированного в Российской Федерации).

 

Горячая линия Министерства образования и науки Самарской области по организации горячего питания учеников начальных классов: 8(846)333 50 01 (ПН-ЧТ с 9.00 до 18.00 часов, ПТ с 9.00 до 17.00 часов).

Горячая линия Министерства Просвещения Российской Федерации по вопросам организации питания для школьников: 8 800 200 91 85

Горячая линия Общероссийского народного фронта: 8 800 200 34 11

Горячая линия по питанию Департамента образования администрации городского округа Самара (Румянцева Наталья Владимировна): 8 937 079 69 53

Если у вас есть вопросы по питанию в МБОУ Самарская Вальдорфская школа, заполните форму обратной связи

Имя отправителя *:
E-mail отправителя *:
Тема письма:
Код безопасности *:
Текст сообщения *:

  • Положение об обработке и защите персональных данных 
  •  

    Горячая линия по горячему питанию: https://spros-online.ru/goryachaya-liniya-po-shkolnomu-pitaniyu 

    Ответы на популярные вопросы о школьном питании: https://educat.samregion.ru/activity/faq/informacziya-po-organizaczii-nachala-uchebnogo-goda/goryachee-pitanie-dlya-uchenikov-nachalnyh-klassov/

    Ответственный по организации горячего питания школьников МБОУ Самарская Вальдорфская школа г.о. Самара (Мордвинцева Екатерина Викторовна): 8 902 293 10 43

    Меню

    1. Примерное цикличное 12-дневное меню. 7-11 лет
    2. Примерное цикличное 12-дневное меню. 12 лет и старше

    Ежедневное меню

    Ежедневное меню (по возрастам, утвержденное )

    Витаминизация

    В школе отсутствуют обучающиеся, имеющие заболевания и требующие индивидуального подхода к организации питания.

    Организация диетического питания в образовательной организации отсутствует в связи с отсутствием заявлений родителей (законных представителей)

    Режим питания 

    Поставщик продовольственной продукции

    Индивидуальный Предприниматель Харитонова Елена Геннадьевна
    443070, г.Самара, ул. Верхне-Карьерная, 3а
    Телефон: +7 917 107 52 00

    Вся пищевая продукция, поставляемая комбинатом питания «Вкусная страна», проходит
    через систему Меркурий (государственная информационная система по учету
    электронных ветеринарных сертификатов) и программу ХАССП (система, предназначенная
    для выявления, анализа, контроля и управления рисками при изготовлении пищевой
    продукции).

    Сертификат соответствия

    Экспертное заключение

    Памятка для родителей

    Реквизиты для оплаты горячего питания обучающихся школы

    Нормативные правовые акты по организации питания

    Родительским контролем, созданным в соответствии с Положением о родительском контроле организации питания, 25 марта проведена проверка буфета-раздаточной, расположенного по адресу ул.Буянова, д.105

    Родители, входящие в состав бракеражной комиссии, ежедневно участвуют в бракераже готовых блюд с занесением оценки в бракеражный журнал.

    Родительским контролем один раз в четверть проводится контроль организации питания в школе.

    Акты проверки: от 25 марта 2022  (акт проверки).

    Культура питания

    Культура поведения за столом

    Здоровое питание

    Мероприятия для обучающихся

    Обучение по Программе «Основы здорового питания» для учащихся, родителей и сотрудников школы, разработанной ФБУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены»:  https://edu.demography.site/

    Информация о мероприятиях, проводимых для обучающихся с целью формирования у них культуры питания

    С целью формирования у обучающихся культуры питания в 7 классе проводится эпоха "Химия на кухне. Эпоха о питании."

    ● Классные часы

    Информация о родительском контроле за организацией питания обучающихся

    Родители, входящие в состав бракеражной комиссии, ежедневно участвуют в бракераже готовых блюд с занесением оценки в бракеражный журнал.

    Методические рекомендации по созданию условий для участия родителей в контроле за организацией питания

    Информация о результатах контрольных выездных мероприятий

    При проведении выездной плановой проверки 29 ноября 2021 по адресам ул. Пушкина, 284 и ул. Буянова, 105 Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области выявлен ряд нарушений.  Нарушения устранены школой в декабре 2021г.

     

     

     

    Организация питания дошкольного подразделения
     

    Заместитель директора по дошкольному подразделению и ответственный за организацию питания:

    Найдич Марина Владиславовна,

    тел. 8 (846) 3365621, 89023211052, waldorfdeti@mail.ru
    Организация питания в детском саду является одним из условий, гарантирующих охрану и укрепление здоровья детей.
     

    - Единый консультационный центр Роспотребнадзора: +7 (800) 555-49-43;

    - горячая линия Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области: 8(846) 260-37-99;

    - вопросы защиты прав потребителей: 8(846) 260-50-25;

    - отдел надзора по гигиене детей и подростков (г.Самара): 8(846)266-98-49 ;

    - ФГБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»: 8(846)373-49-22;

    - отдел гигиены и эпидемиологии в г. Самара: 8(846) 337-73-93

    - Министерство образования и науки Самарской области по организации горячего питания: 8(846)333-50-01

    - Сектор контроля питания (отдел организации муниципального заказа) Департамента образования г.о. Самара: 8 (846) 332-31-81, kontrolpit_do@mail.ru

     Меню

    Приготовление пищи для воспитанников осуществляется в дошкольном подразделении МБОУ Самарская Вальдорфская школа г.о.Самара. Для детей с 12 часовым пребыванием в Бюджетном учреждении организовано 4х разовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник.

    Утвержденное примерное 10 дневное меню для детей 3-7 лет (лето-осень)
    Воспитанников с хроническими заболеваниями, аллергией, диабетом и пр. в дошкольном отделении нет. Индивидуальное меню не разрабатывается.

    Примерное 10ти дневное меню лето осень.pdf
    Ежедневное меню для детей 3-7 лет (лето-осень)

    Воспитанников с хроническими заболеваниями, аллергией, диабетом и пр. в дошкольном отделении нет. Индивидуальное меню не разрабатывается.

    О графике приема пищи/ графике выдачи готовых блюд с пищеблока, режиме питания

    Режим питания.pdf

    О поставщике продовольственной продукции и сырья с указанием контактных данных

    Поставщик продуктов питания дошкольного подразделения МДОУ ООО «КОМБИНАТ ПИТАНИЯ «ВКУСНАЯ СТРАНА»»
    тел.8-927-755-02-80

    Договор

    Квитанция 

    О нормативных правовых актах по организации питания

    Федеральный закон № 273-ФЗ от 29.12.2012 (ред. от 31.07.2020)

    Приказ МОиН от 15.08.22

    Методические рекомендации к организации общественного питания
    населения

     МР 2.4.0259-21 Методические рекомендации по обеспечению санитарно-
    эпидемиологических требований к организациям, реализующим
    образовательные программы дошкольного образования

    Основой организации питания детей в Бюджетном учреждении служат среднесуточные наборы продуктов, рекомендованные:
    СанПиН 2.32.4.3590-20.pdf от 27 октября 2020 года №32 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания
    населения», а также составленное на их базе примерное 10-ти дневное меню.

    Положение об организации горячего питания.pdf
    Приказ об организации горячего питания.pdf
    Положение о бракеражной комиссии.pdf
    Приказ о бракеражной комиссии.pdf

    Родительский контроль

    Положение о родительском контроле.doc
    Приказ об осуществлении родительского контроля.pdf
    Просветительская направленность.docx
    МР 2.4.0180-20 Родительский контроль
    МР 2.4.0260-21 Методические рекомендации по проведению оценки соответствия меню обязательным требованиям


    Здоровое питание

    Брошюра по здоровому питанию

    Информация о мероприятиях, проводимых для обучающихся с целью формирования у них культуры питания

    С целью формирования у детей и родителей культуры питания в дошкольном подразделении было организовано 06.04.2022г родительское собрание со школьным доктором на тему «Здоровое питание».